操作方法
准备适量清水,加少许盐,将豆腐和豆腐干浸泡在其中,然后将豆腐和豆腐干,放入冰箱中保鲜。每隔两三天换一次盐水,这样就可以保存十多天。
也可以在水中加入适量盐,烧开后将豆腐和豆腐干放在其中煮一下,然后再放入冰箱保鲜,也可以存放一个多礼拜不坏。
清水泡豆腐法,这种方法要勤换水,一般一天要换两次水,吃的时候捞出洗净就可以了。
可以直接放在冰箱的区冷冻起来,也可以放很久,吃的时候解冻就可以了,不过豆腐和豆腐干还是尽快吃完更好一些。
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