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为什么说花椒和胡椒的区别





  2021-09-15T07:44:29  287人看过




原创经验




做菜的时候常常会用到花椒和胡椒，今天小编就来谈谈花椒和胡椒的区别？
操作方法
  • 01
    首先花椒和胡椒的品种就不同，花椒属于芸香目芸香科，胡椒属胡椒目，它们是不同的科。
  • 02
    它们的用途不同在于花椒可以全株使用，能入药还能食用，而胡椒只有浆果部位可以食用。
  • 03
    它们的外形也是不同的，我们可以通过肉眼分辨，花椒成熟后是红色的，籽是黑色的，胡椒的籽是乳白色。
  • 04
    花椒可以用在绝大多数的食物中，香味浓郁，胡椒一般只用在做汤时，尤其是做鸡汤。
 

                            

                                
                                
                                
                                
                                
                                
                            

                            
                        


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