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西凤酒始于殷商,盛于唐宋,距今已有3000年历史。远在唐代就已列为珍品,是中国八大名酒之一。凤翔是民间传说中产凤凰的地方,有凤鸣岐山、吹箫引凤等故事。唐朝以后,又是西府台的所在地,人称西府凤翔。酒遂因此而得名。苏轼任职凤翔时,酷爱此酒,曾有“柳林酒,东湖柳,妇人手”的诗句,后来传为佳话。
西凤陈酒是西凤名酿麾下的一款系列产品,隶属于浓香型西凤酒,西凤陈酒贡品是西凤酒厂采用西凤酒独特的酿造工艺,以优质高粱、小麦等为原料酿制而成,浓香型风格独特。
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