我想牛上脑怎么做

来自新浪新闻https://news.sina.com.cn/的优秀用户yangqimei，于在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“牛上脑怎么做幸福里的故事”的百科，非常感谢yangqimei的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：投稿：yangqimei 
牛上脑的做法：
1、准备材料：牛肉适量、姜3片、生抽3勺、老抽1勺、冰糖适量、料酒2勺、西红柿1个、红辣椒6个、蒜瓣适量。
2、先将牛上脑用凉水泡1个小时去除血水，再用清水洗干净。
3、姜切大片，剥好蒜，西红柿去皮。
4、准备一个碗，加入生抽、老抽、料酒、蒜、红椒、姜片和糖，搅拌均匀。
5、将调好的料汁倒入高压锅中，加入西红柿。
6、倒入洗干净的牛上脑，搅拌均匀。
7、放入压力锅中，调节时间为25分钟。
8、时间到了出锅即可。
 
百科备注
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