寻找竹笋怎么保鲜

来自当当网http://www.dangdang.com/的优秀用户李莹，于在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“竹笋怎么保鲜”的百科，非常感谢李莹的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：投稿：李莹
 
1、冷藏室保鲜：可以用保鲜袋装好，然后直接放到冰箱冷藏室里保存，可以保鲜5天左右。
2、晒成笋干保存：竹笋切片，然后用盐腌制，直接放到阳光充足的地方晒成干笋片，1个月左右。
3、腌制成酸笋：竹笋切片，过水煮一下，然后用坛子装好，往里到些白醋、砂糖、盐进去，再密封好，直接腌制酸笋，3个月以上。
 
百科备注
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