怎么吃方便面，到底好不好？别再轻信“谣言”，现在告诉你实情

来自世纪佳缘https://www.jiayuan.com/的优秀用户梨子，于2023.10.12 14:22:59在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“吃方便面，到底好不好？别再轻信“谣言”，现在告诉你实情东京食尸鬼”的百科，非常感谢梨子的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：
简要回答
方便面可以说非常契合他的名字——“方便”，对于比较懒的人可以说是必备物品，如果不想洗碗洗锅的话，可以直接在方便面袋里泡，省时间不说，还可以避免洗碗。现代年轻人生活和工作压力都很大，很多人下班到家就已经7、8点了，如果这时候再开火做饭的话，基本上就奔着大半夜去了，为了节省时间，很多人都会在家里，常备着泡面，可能有桶装的也有袋装的，很多人觉得方便面不健康，但这种情况仍然无法抗拒人们对它的喜爱。据我国2019年的方便面食用数据显示，全国平均每年每人就吃掉了29包方便面，事实上，每个人多多少少都在为方便面做贡献。而人们一边吃一边担忧的是，关于方便面流传出的各种传说，譬如说吃一包方便面需要32天才能彻底“解毒”。
01
一碗方便面，需要解毒32天吗?
一般来说，正常人吃下方便面在2到3小时内就可以完全消化和吸收方便面了。
而此前，被大家流传的泡面在人体肠胃没办法被消化的视频其实是伪造的，方便面并不是“橡胶”一般无法被胃壁消化。声称吃方便面后需要32天才能排毒的说法没有科学的理论依据。 这是一个彻底的错误。 别再误会泡面了。
02
方便面添加剂很多？
有的人一看到泡面包装上的配料表就吓一跳，各种添加剂映入眼帘，比如碳酸氢钠、苯甲酸钠、六偏磷酸钠等，别害怕，正规的厂家按照规定的剂量添加，是完全没问题的。
在安全的范围内，如果不使用食品添加剂，方便面在放置一段时间后会被空气氧化，产生其他味道，这会影响方便面的质量和口感。因此，食品添加剂的使用是正常的现象，几乎所有预包装的食品都含有一定量的食品添加剂，来保证食品的口感。
结论：方便面中的油和盐的含量比较高，不能吃太多，偶尔吃一次是可以的，不会影响身体的健康。
03
虽然方便但经常吃方便面的话，可能会出现哪些危害呢
1、缺乏营养，有损大脑活动
首先，方便面饼确实是油炸而成，但要注意这里使用的油是精制植物油，其中含有多种不饱和脂肪酸和矿物质。
有研究显示，想要维持我们大脑的正常运作或者想要补充营养，需要卵磷脂、蛋白质、糖、钙、维生素A、维生素C、维生素E和B族维生素等八种主要营养素。另一方面，速食食品中的卵磷脂、维生素、矿物质等营养成分含量很低，频繁食用不利于大脑发育和思维活动。
2、易患肥胖及相关疾病
方便面的面饼经过高温油炸，其中富含的维生素B已经被彻底破坏，方便面基本上只能提供人类活动所需的热量。由于一份方便面很小，没有其他配菜，缺少蔬菜摄入所以经常需要增加食物的份量才能吃饱，导致碳水化合物和脂肪的摄入过多。导致营养不良。
因此，经常食用方便面会导致长期摄入过多的脂肪和热量，从而导致肥胖，增加心脏病、糖尿病、高脂血症和高血压等肥胖相关疾病的发病率。
3、心血管疾病发病风险
方便面的含油量过高，食用油过多会显着增加患心血管疾病的风险。 经常吃方便面，长期会导致脂肪和热量摄入过多，导致肥胖，增加心脏病、糖尿病、高脂血症、高血压等肥胖相关疾病的发病率。
4、过氧脂质有害健康
方便面中都不可避免的增添了防腐剂，防腐剂包括：抗氧化剂。抗氧化剂减缓面饼被氧化的速度，推迟酸腐的时间。但是其并不能完全阻止酸腐。含有油脂的视频酸腐后会破坏其营养成分，同时产生过氧化脂质。长期食用含有过氧化脂质的食物会破坏人体的酶，世人出现早衰的现象。
所以食用方便面，会使这些有害物质残留在体内，甚至积累，严重时会影响肾功能，从而对人的肝脏、肾脏、生殖系统、中枢神经系统造成损害。
正确认识方便面，不要陷入所谓的谣言。 一般来说，偶尔吃一次方便面不会对人体造成伤害。 不要因为美好的生活而讨厌方便面，但尽量不要吃太多方便面。 每天吃方便面是个坏习惯。 经常吃方便面肯定对身体不好。
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经验备注
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