问大家陕西凉皮的做法

来自国际在线http://www.cri.cn/的优秀用户长安月下，于2020.09.13 08:59:44在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“陕西凉皮的做法孙宏斌”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：
简要回答
首先揉制面团，然后再将面糊过筛，倒入烤盘煮熟，然后切成条状，最后再倒入调料即可哦。
陕西凉皮是一道特色的美食，味道爽口，特别好吃，深受大众的喜爱哦。接下来，小编就和大家详细讲解一下陕西凉皮的做法吧。
详细内容
01
揉面团
首先将面粉倒入盆子内，然后再加入盐巴和淀粉，倒入冷水搅拌均匀，制作成面糊即可哦。
02
面糊过筛
接着再将面糊过筛，主要是筛去那些没有搅拌开的颗粒哦。
03
倒入烤盘煮熟
然后再在烤盘上刷上一层食用油，再将面糊均匀地铺在烤盘上，然后再将烤盘放入热水中煮熟。
04
切成条状
大概三十秒即可将面糊烤熟，取出之后切成条状，然后再放凉，放一边备用。
05
制作调料
最后再将大蒜剁碎成蒜泥，然后再倒入适量的食用醋和酱油，搅拌均匀之后倒在面皮上即可哦，好吃的陕西凉皮就大功告成啦。
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经验备注
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