那里最能代表中国的国菜是什么 是否有佛跳墙

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简要回答
最能代表中国的国菜，并没有唯一的答案。不过有些中国菜直接被认为最具有代表性的菜肴，像大家所熟悉的宫保鸡丁、麻婆豆腐、鱼香肉丝等等。毕竟这些菜肴在中国饮食文化当中具有非常重要的地位，并且受到了国人的喜爱。
01
软兜长鱼怎么样
在国宴上已经出现了软兜长鱼，它是淮扬菜当中比较出名的一道菜肴。在淮安人心中这道菜肴是厚待中外宾客的一道菜肴，一般宾客在品尝时赞不绝口，而1949年开国第一宴中就有这道菜。
02
松鼠鳜鱼怎么样
在1957年，前苏联最高苏维埃主席团主席弗罗希诺夫来访受到了最高规格的款待，当晚的国宴菜单当中就有一道松鼠鳜鱼。另外，在2016年杭州峰会上也有这道菜，由于这道菜品相比较好，所以它的出现频率比较高。
03
是否有佛跳墙
佛跳墙又名福寿全，相传于唐代，是中华传统美食之一，也是山珍海味之精品，开坛飘香、味道鲜醇，是中国国宴规格最高的中餐首选菜肴，多次作为国宴中的主菜来招待外国的宾客。很多外国友人以及世界政要他们吃完佛跳墙之后，都给予较高的评价。
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