工具/材料葱,驴肉,操作方法
葱,驴肉,
新鲜驴肉洗净,切成片。
大葱洗净,白色部分斜着切成3cm左右长度。装于盘中备用。
锅中加油,8成热时加入姜末,爆炒。
然后我们向其中加驴肉片,再加一勺豆瓣酱,爆炒。
炒到8分钟左右时,加入大葱,翻炒3分钟左右,然后加盐、味精,花椒,起锅,家常葱烧驴肉就做好了。
是不是很简单呢?
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