来自微信https://weixin.qq.com/的优秀用户慕菲特,于2019.09.20 12:00:45在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“韩式辣白菜怎么做杀马特”的百科,非常感谢Array的辛苦付出,他总结的解决技巧方法及常用办法如下:
大白菜
苹果
梨子
洋葱
萝卜
辣椒面
糖
糯米粉
韭菜
生姜
首先将大白菜切小块。

之后给大白菜均匀抹盐。

温水加120g盐融化。

之后放入抹好盐的白菜。

用重物压一晚上。

韭菜切段,青萝卜切丝。

之后把梨、苹果、洋葱切块。

之后把生姜切片。

在搅拌机里加入姜片、大蒜、鱼露打成泥备用。

之后倒入糯米糊。

加入白糖,辣椒面搅拌均匀。

放入萝卜丝,韭菜拌匀。

之后把白菜捞出拧干水分。

之后再把白菜放在清水里浸泡10分钟。

之后捞出白菜拧干,晾2小时。

之后将白菜抹上辣椒酱。

放入无水无油的容器当中,放冰箱密封一周即可。

这样就完成了。
