来自百度经验https://jingyan.baidu.com/的优秀用户ω随伈☆所欲╬∝══→,于2018.02.28 18:00:41在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“如何做肉炒藕片肠粉”的百科,非常感谢Array的辛苦付出,他总结的解决技巧方法及常用办法如下:工具/材料
藕、洋葱、肉片、耗油
操作方法
藕一块,用去皮器把皮削掉,用清水洗一下。
切成薄片,放水里泡一会,洗净。
锅里放水,烧开,倒入藕片,焯一下。
焯好以后,过一遍凉水,盛出备用。
起锅热油,放入肉片,煸炒几下。
之后放入洋葱丝和生抽,煸出香味。
最后把藕片倒入锅里,大火快速翻炒。
放盐和耗油进行调味,出锅装盘。