帮忙木耳西兰花炒肉片

来自微博https://www.weibo.com/的优秀用户奔走的流氓，于2018.03.06 18:00:08在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“木耳西兰花炒肉片”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：
工具/材料
木耳50克，西兰花150克，猪肉150克，耗油1勺，生抽1勺，料酒1勺。
操作方法
01
木耳撕成片，西兰花切成小朵朵，姜蓉、蒜米、耗油准备好。
02
猪肉切成片。
03
加盐、耗油、姜蓉。
04
加生抽、料酒腌制几分钟。
05
用锅装适量的水煮沸。
06
放西兰花进去灼2分钟水，捞上篮子。
07
再开火下油，放蒜米进去爆香
08
木耳进锅加适量盐翻炒一下。
09
加2勺水，盖上锅盖焗2分钟。
10
打开锅盖，翻炒一下，然后铲到锅边，再加适量油到空格。
11
猪肉下锅，煸炒1分钟。
12
再和木耳一起翻炒一下，铲到锅边。
13
再下油到空格，西兰花下锅加适量的盐煸炒一下。
14
然后菜材一起大火翻炒2分钟上碟。
 
经验备注
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