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谁有怎样做清爽滋补的番茄鲫鱼豆腐汤





  2021-09-20T05:58:28  111人看过




原创经验




工具/材料
番茄2个，鲫鱼1条，豆腐1块 ，葱，姜，胡椒粉，盐适量
操作方法
  • 01
    鲫鱼去鱼鳞，去内脏以及腹部的黑皮，豆腐和番茄切块，葱切段，姜切片，放在一旁备用
  • 02
    将煎锅烧热，倒入植物油，放入姜片翻炒，然后再将鱼放入锅中煎炸，直至鱼两面煎熟
  • 03
    把鱼煎好后加入开水，开水要没过鲫鱼，然后加盐，盖上锅盖煮十分钟
  • 04
    十分钟后，鱼汤变白，这时加入豆腐煮三分钟
  • 05
    三分钟后再加入番茄，再煮三分钟，最后在起锅前加入少许胡椒粉去腥提鲜，再放入葱段。
 

                            

                                
                                
                                
                                
                                
                                
                            

                            
                        


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