该怎么泡椒鱼肉的做法

来自360百科https://baike.so.com/的优秀用户い紫色枫叶°๓，于2018.03.07 18:00:29在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“泡椒鱼肉的做法优酷”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：
工具/材料
鲢鱼肉200克，泡椒适量，姜丝适量，1勺老干妈酱，1勺耗油，1勺生抽，1勺生粉。
操作方法
01
把鱼肉切成连刀薄片。
02
1勺生粉加2勺水搅拌均匀。
03
放鱼肉进去，加1勺生抽腌制几分钟。
04
姜丝、泡椒、老干妈酱、耗油准备好。
05
开火下油，油量要比平常炒菜多些。
06
放鱼肉进去炸。
07
炸到金黄色翻转过来再炸。
08
炸到两面金黄色铲上碟子。
09
撒上姜丝。
10
锅里剩下的油再放调料进去。
11
腌制鱼剩下的调料加小半碗水搅拌均匀。
12
倒到锅里煮沸。
13
然后把调料浇到鱼肉面上就可以了。