工具/材料蓬蒿菜姜蒜及各种配料操作方法
蓬蒿菜姜蒜及各种配料
购买新鲜蓬蒿菜,将其洗净除去不能吃的部分,晾干后放入一旁。
先在锅中放入适量的油,加入切好的姜蒜,待油与姜蒜接近8分热时倒入切好的蓬蒿菜
炒到蓬蒿菜快熟时放入各种调料,比如花椒油,鸡精及盐等
然后再将蓬蒿菜翻炒1分钟左右,待各种调料的味进入蓬蒿菜中。一盘美味又营养的蓬蒿菜出炉了。
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