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怎么写牛板腱适合做牛排吗





  2021-09-15T08:45:10  828人看过




原创经验




操作方法
  • 01
    牛板腱位于牛肩胛骨外侧，沿肩胛外侧骨膜分割而出，主要由岗下肌、三角肌等肌肉组成。
  • 02
    牛板腱的肉质鲜嫩多汁，可以用来做牛排。牛板腱的鲜嫩程度仅次于菲力牛排，眼肉牛排和战斧牛排。
  • 03
    牛板腱虽然肉质鲜美，但是含有很多牛筋，如果不太喜欢或者咬不动的老人小孩等，不建议吃牛板腱做的牛排。
  • 04
    牛板腱还有个有时在于，它比其他牛排便宜很多，喜欢吃牛排的朋友也可以试试。
 

                            

                                
                                
                                
                                
                                
                                
                            

                            
                        


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