求解答正宗干锅香辣虾的做法

来自途牛https://www.tuniu.com/的优秀用户WU（小武），于2022.03.23 06:01:58在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“正宗干锅香辣虾的做法v5”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：
简要回答
干锅香辣虾是饭店的一道美食，但是要自己做估计就摸不着头脑了，而今天就给大家带来一道正宗干过香辣虾的做法，十分简单，口感丰富，跟着一起学习吧。
01
准备家常调味料，然后准备鲜虾以及芹菜，还有大葱姜蒜等。
02
将虾胡须减掉。
03
去除虾线。
04
准备葱段姜片以及红辣椒段和香菜段以及芹菜段。
05
起锅烧油，热油放入虾，煎炸至变色，沥干油分放置备用。
06
重新起锅，倒入姜片和豆瓣酱以及干辣椒，煸出红油放入虾煸炒均匀。
07
将葱段和芹菜放入锅中翻炒均匀进行调味，翻炒后即可出锅。
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经验备注
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