如何选择湖南辣椒炒蛋的做法 湖南辣椒炒蛋怎么做

来自酷我音乐http://www.kuwo.cn/的优秀用户WU（小武），于2022.12.24 13:50:49在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“湖南辣椒炒蛋的做法 湖南辣椒炒蛋怎么做斗破苍穹”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：
简要回答
湖南的人喜欢吃辣椒，一般利用辣椒炒鸡蛋时，清爽口口，非常下饭，但需要准备对应的食材，然后简单的烹饪，就能够制造出美味可口的辣椒炒蛋。下面简单介绍湖南辣椒炒蛋的做法。
01
准备食材
想要烹饪湖南辣椒炒蛋，需要准备鸡蛋、尖椒、食盐、鸡精、大蒜、大葱、食用油等等，将其准备好之后直接放到一边备用。
02
前期准备工作
大蒜头需要清洗干净，控干水分之后，将大蒜头剥皮拍碎切成大蒜末。大葱清洗干净，直接控干水分之后切成大葱末，尖椒清洗干净，控干水分，直接将尖椒切成小块放到一边备用。
03
事先准备好的鸡蛋直接打碎放入碗中，再用筷子不断的搅拌，将鸡蛋打散。
04
烹饪辣椒炒鸡蛋，首先空锅烧热之后放入适量的食用油，再倒入事先准备好的鸡蛋液，用中小火慢慢的煎，鸡蛋成熟之后将鸡蛋捞出放到一边备用。
05
此时锅中再放入少许的食用油放入事先准备好的大葱、大蒜末，直接炒至爆香再放入尖椒，不断的翻炒。
06
炒拌均匀之后倒入事先准备好的鸡蛋，继续翻炒，再放入食盐鸡精翻炒均匀之后即可出锅。
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经验备注
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