独家菠菜的家常做法(需要准备好对应的食材)

来自途牛https://www.tuniu.com/的优秀用户WU（小武），于2023.03.09 13:02:07在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“菠菜的家常做法(需要准备好对应的食材)电影世界穿梭门”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：
简要回答
平时在制作家常菠菜时，需要准备好对应的食材。其次正常的操作就能够烹饪出美味可口的菠菜，通常在烹饪菠菜时可采用凉拌菠菜的方式。下面简单介绍凉拌菠菜的家常做法。
01
准备对应的食材
想要制作凉拌菠菜，首先要准备菠菜，色拉油，盐，大蒜，生姜，花椒，熟芝麻等等。
02
凉拌菠菜
在制作凉拌菠菜时，首先要准备好菠菜，将菠菜的根部去除，将其清洗干净。在锅里面放入适量的水，滴上几滴油。等到水开始冒泡的时候，将事先清洗干净的菠菜放到水中焯水。
03
在焯水的时候看到菠菜有稍微变色的情况，就可以直接将菠菜捞出，然后再将菠菜控干水分，放到一边备用。
04
事先准备好的红尖椒将其清洗干净切碎，生姜清洗干净去皮切成丝，大蒜直接切成蒜末。
05
锅里面放入适量的食用油，油热之后，放入一点点花椒爆香。之后将花椒捞出放入生姜丝、辣椒粒炒香，再倒入大蒜末，炒香之后形成调料。将炒好的调料直接放到菠菜上，放入一点点盐，搅拌均匀。最后再撒上芝麻调匀，此时美味可口的家常菠菜已经制作成功。
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经验备注
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