怎么学金针菇家庭版特色做法 香辣下饭 比吃红烧肉还过瘾

来自天涯社区http://www.tianya.cn/的优秀用户AAA，于2023年05月16日 16:36:05在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“金针菇家庭版特色做法 香辣下饭 比吃红烧肉还过瘾天官赐福”的百科，非常感谢AAA的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：	
简要回答
在日常生活中，金针菇是我们经常食用的美食之一。其味道美味，营养价值丰富，被誉为“增智菇”、“一休菇”，在菜肴加工中，也有多种不同的做法。
01
一、准备工作
1. 准备一些食材：250克的金针菇、少量青椒、大蒜、小米辣椒、3汤匙生抽、少许食盐、2汤匙陈醋、2汤匙花椒油和2汤匙辣椒油。
2. 将金针菇放入水盆中，冲洗干净并切去根部。
将金针菇撕成小条，备用。将青椒去除蒂和籽，切成丝，将小米辣椒也切成丝，然后将大蒜拍扁，剁成蒜末。
02
二、凉拌金针菇制作步骤
1. 烧开一锅清水，加入2小勺的油，将金针菇放入水中焯水2分钟，煮至断生。然后用漏勺将金针菇捞起，稍微挤压一下水分，再将金针菇转移到一个较大的汤盆中。
2. 金针菇沥干水分后，放入切好的青红椒丝、蒜末，加入少许食盐、3汤匙的生抽、2汤匙的陈醋、2汤匙的花椒油和2汤匙的辣椒油，用筷子搅拌均匀，腌制15分钟。
3. 将腌制好的金针菇转移到菜盘上即可。
03
这道凉拌金针菇味道鲜美，口感极佳，非常适合配上米饭或者吃夜宵。期待大家也来尝试一下这道美味的凉拌金针菇。
经验备注
如果你认同《怎么学金针菇家庭版特色做法 香辣下饭 比吃红烧肉还过瘾》实用生活指南的经验分享有价值，就请与更多的朋友一起分享吧。另外，金针菇家庭版特色做法 香辣下饭 比吃红烧肉还过瘾的经验知识仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。未经许可，谢绝转载。
本文网址：https://www.zntw.cn/jingyan/meishijiayin/jiachangcai/196966.html