有谁知道腐竹怎么做才好吃？教你一个简单的做法，开胃消食，一学就会

来自7k7k游戏http://www.7k7k.com/的优秀用户Miss. 张，于2023.06.07 09:34:22在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“腐竹怎么做才好吃？教你一个简单的做法，开胃消食，一学就会黑莓”的百科，非常感谢Miss. 张的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：
简要回答
腐竹是我们餐桌上面很常见的一款美食。相比豆浆与豆腐，腐竹的含水量低，蛋白质更加丰富。研究表面，腐竹有良好的健脑作用，常吃腐竹有预防老年痴呆的功效。还能防止高血脂症和动脉硬化。
今天分享一个清爽的腐竹吃法，一般我家人胃口不好时我就会给他们做这个菜，特别下饭，一吃一个光。
01
【材料】腐竹适量
02
【调味料】小米辣椒两根，大蒜3瓣，花生油1勺，生抽一勺，白砂糖半勺，盐适量，鲍鱼汁适量
先把腐竹放进清水里面泡软，不需要要泡一夜那么久，大概一个小时就行。
把泡软的腐竹放进汤锅焯熟，捞起来滤掉多余水份并放凉
炒锅下入花生油，把蒜末和小米辣椒圈放下去爆出香味，然后连油带辣椒圈全部捞出来
在辣椒油里面加入生抽，盐，鲍鱼汁，白砂糖等调味料，拌匀
把调好的酱汁淋在腐竹上，用筷子搅拌均匀
一道清爽开胃的凉拌腐竹就做好啦。
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经验备注
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