独家不要去外面买鸡爪吃啦，教你这样做！五香卤味鸡爪干净又好吃

来自新浪财经https://finance.sina.com.cn/的优秀用户Miss. 张，于2023.06.14 09:44:48在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“不要去外面买鸡爪吃啦，教你这样做！五香卤味鸡爪干净又好吃捷豹s-type”的百科，非常感谢Miss. 张的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：
简要回答
五香卤味鸡爪，人间美味！激发你的味觉！制作方法超级简单一定要学会！比外面做的还好吃！
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1.首先我们把鸡爪清洗干净，减去指甲。
顺便多买了几个鸡胗一起做，指甲处理干净后我们就开始吧。
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2.鸡爪鸡胗冷水下锅，放葱姜蒜料酒去腥，煮十五分钟。
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3.水开捞出血沫，把鸡爪鸡胗捞出用凉水洗干净，放好备用。
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4.准备今天要用的调料，一小把花椒，几片生姜，几个干辣椒，香叶，八角，桂皮，葱段。
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5.凉油放入几颗冰糖，炒出焦糖色加半锅清水。
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6.把鸡爪鸡胗放进去，放生抽（两勺），半勺胡椒粉，四勺盐（盐可以多放一些）。放入料包（炖卤鸡料包）超市就有卖的。
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7.最后放入葱段，辣椒，生姜，花椒，八角，桂皮。
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8.开中小火炖30分钟，鸡爪不用炖时间太长。不然会炖烂。
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9.自己做的鸡爪就是好吃，又干净卫生，吃起来也放心。
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经验备注
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