这样我的鲁菜第一做【四喜丸子】

来自360百科https://baike.so.com/的优秀用户毕竟我是寻寻，于2018.01.24 09:00:15在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“我的鲁菜第一做【四喜丸子】丰田埃尔法”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：
工具/材料
主料：肉泥
辅料：葱，盐，鸡精，十三香，料酒，蚝油，香油，鸡蛋，淀粉，姜，八角，酱油，骨头汤，油菜，红辣椒
操作方法
01
首先我们把猪肉馅放入一个盆中，撒一些葱花
02
接着我们再放入适量的盐，鸡精，十三香，料酒，蚝油，香油，鸡蛋一个，再放入适量的淀粉，搅拌均匀
03
然后揉成球，装入盘中备用
04
锅烧油，油温五成热下锅炸，炸至定型捞出备用
05
把炸好的丸子放入盆中，放入葱姜，八角，酱油
06
然后倒入适量的骨头汤，放入蒸锅，蒸30分钟
07
把丸子摆在盘中，把油菜在热水里焯一下也摆在盘中备用
08
把蒸丸子的汤汁倒入锅中，倒入水淀粉勾芡，倒入熟的食用油，熬至浓稠
09
然后把熬好的汤汁浇在盘中，撒一些葱花与红辣椒，四喜丸子就这样制作完成啦！
 
经验备注
如果你认同《我的鲁菜第一做【四喜丸子】》实用生活指南的经验分享有价值，就请与更多的朋友一起分享吧。另外，我的鲁菜第一做【四喜丸子】的经验知识仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。未经许可，谢绝转载。
本文网址：https://www.zntw.cn/jingyan/meishijiayin/jiachangcai/3206.html