每日一问怎样做西葫芦鸡蛋的馅

来自中国知网https://www.cnki.net/的优秀用户武强，于2018.07.27 18:35:55在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“怎样做西葫芦鸡蛋的馅周杰伦”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：
用西葫芦和鸡蛋做馅，包包子或者包馅饼都是很好吃的。只是你知道如何用西葫芦和鸡蛋做馅吗？一起学习起来吧！
操作方法
01
西葫芦清洗干净，把西葫芦两头去掉，然后对半剖开，去掉西葫芦里面的瓤子，用擦丝器擦成细丝，加入一点点盐。
02
十几分钟后，西葫芦就会流出来很多水，这时候你直接用手挤压就可以。如果你是蒸包子的话，建议你西葫芦丝就可以，做馅饼的话，用刀剁几下，不用太碎。
03
油锅里打上鸡蛋，用筷子快速的翻炒成鸡蛋碎，放凉之后放进西葫芦里面，用筷子搅拌一下。
04
按照自己的口味调味，一点点食盐，一点点味素基本上就可以了，西葫芦鸡蛋馅是不用加酱油的，还可以切一点点韭菜末或者是虾皮放进去提鲜。