毁灭性软妹纸 2021-10-02T20:56:34 911人看过卤肉也称为卤菜。下面，我们来看看该如何给卤肉上色吧。
操作方法
酱油和白砂糖
也可以炒一些酱油和白砂糖，然后再放入一些卤肉，同样能够让卤肉上色。
香料
在卤肉的时候放入一些香料，不仅可以使卤肉更香，而且能够给卤肉上色。
红曲粉
红曲粉是一种天然的色素，在卤肉的时候常会用到红曲粉。可以在卤肉的时候放入红曲粉，也能够使卤肉上色。
砂糖
先在锅里热一些油，等食用油热了之后，再放入一些卤肉，然后等卤肉成汁之后，再放入卤肉炒一炒就可以给卤肉上色了。
