来自大众点评网http://www.dianping.com/的优秀用户用户181XX1822,于2018.09.10 07:48:55在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“西红柿炒花菜的家常菜做法广州大学”的百科,非常感谢Array的辛苦付出,他总结的解决技巧方法及常用办法如下:西红柿炒花菜,西红柿含有丰富多样的营养,花菜含有丰富的维生素及矿物质,两者结合成一道美食家常菜,既营养又好吃,爱吃素菜的家常菜首选之一。
工具/材料
西红柿,花菜,葱花,盐,鸡精
操作方法
西红柿在开水中烫一下,去皮
西红柿切叮
花菜在开水锅中焯水两分钟,捞出放凉
切一些小葱备用
锅中倒油,放入西红柿炒出汁
再放入葱花炒香
倒入花菜翻炒均匀
最后放入盐和鸡精调味,即可出锅
西红柿炒花菜,这就完成了
花菜焯水不要时间过长,不然就熟透了,吃起来不脆,口感不好,水开后焯水2分钟左右即可。