为什么说饼丝怎么素炒好？

工具/材料
圆包菜，
饼丝
葱姜蒜
盐，味精，鸡精，酱油，醋
操作方法
01
第一：先取一个包菜，然后切成菜丝，如下图所示：
02
第二：取一张大饼，切成丝，粗细可以自己调。然后在准备葱姜蒜小料。
03
第三：取少量了植物油倒入锅中，油热后把葱姜蒜小料放入，爆出葱味后再放入切好的包菜丝。
04
第四：放入包菜丝后，翻炒2到3分钟，菜丝熟了之后，再放入饼丝，然后继续翻炒。
05
第五：翻炒2分钟后，饼丝软化后再依次放入盐，味精，鸡精，酱油和醋等调料。然后翻炒一会就可以出锅了。
特别提示
油要适量，不要太多，也不要太少。多了腻，少了干。