关注美味滋补的黄鳝粥的做法

来自房天下https://www.fang.com/的优秀用户泡泡泡泡，于2018.07.08 20:22:29在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“美味滋补的黄鳝粥的做法长安悦翔”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：
黄鳝的营养价值非常高，具有益气补血、补肝肾、强筋骨的功效，用黄鳝炖粥，既滋补又美味好吃，下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
黄鳝2条，姜片适量，黄酒2勺。
操作方法
01
首先把黄鳝内脏清理干净，然后用剪刀剪成一段段。
02
开火下油，放姜片进去爆出味来，
03
黄鳝下锅，加适量的盐翻炒至变色。
04
然后加1碗水，再加2勺黄酒进去。
05
盖上锅盖大火煮沸转小火焖10分钟左右。
06
打开盖子加适量的白粥进去。
07
搅拌均匀，再盖上盖子焖5分钟左右。
08
非常鲜美好吃的黄鳝粥就做好了。