来自搜狗问问https://wenwen.sogou.com/的优秀用户糗事百科CEO,于2018.07.31 08:30:51在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“鸡脚炖赤豆汤的做法天工开物”的百科,非常感谢Array的辛苦付出,他总结的解决技巧方法及常用办法如下:鸡脚含丰富的钙质和胶原蛋白,经常食用对皮肤和骨骼都有好处,赤豆有益气养血的功效,两者搭配炖汤,炖出来的汤既保健又好吃,下面分享它的做法给大家参考。
工具/材料
鸡脚400克,赤豆100克,红枣、当归、枸杞、黄氏、黄酒适量。
操作方法
鸡脚清洗干净,然后把每个鸡脚斩成两段。
把赤豆和滋补药材用水泡洗干净。
然后把全部食材放进锅里,加水,水要沒过食材多出两节手指。
然后加适量的盐。
加1勺黄酒。
盖上盖子,定时1.15小时。
炖够时间后,打开锅盖,一股当归和赤豆的浓香味攻出来,非常美味好吃的赤豆炖鸡脚就做好了。