有没有鲫鱼炖豆腐的做法

来自参考消息http://www.cankaoxiaoxi.com/的优秀用户过去了还能怎样，于2018.09.08 12:21:30在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“鲫鱼炖豆腐的做法福特”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：
新生妈妈喝鲫鱼豆腐汤是最好的了，有利于开奶，每餐都喝鱼汤，这样就不怕断奶了。鲫鱼豆腐汤很鲜，即使不吃鱼肉，也要把鱼汤都喝完，营养价值都在鱼汤里面了。下面一起看看鲫鱼炖豆腐的做法。
工具/材料
鲫鱼、嫩豆腐、葱、姜、花生油、盐、料酒
操作方法
01
买了5条新鲜的鲫鱼，四块嫩豆腐，两根葱。
02
鲫鱼刮掉鱼鳞，清洗干净鱼肚子里面的脏东西。
03
加入少许料酒，均匀涂抹在鱼身上，这样可以去鱼腥味。
04
准备一些姜丝，葱切成葱末。
05
嫩豆腐切成小块，备用。
06
锅里放入少许油，先把鲫鱼放下去，小火煎到两面变硬。
先煎后炖，这样鱼肉就不会烂掉。
07
然后加入两碗清水，再把豆腐一起倒在汤里面，加入少许盐。
08
大火炖开后，转中小火炖，炖好的鱼汤是奶白色的，非常好喝，有空的朋友可以多炖鱼汤喝，补补大脑。