黄油40克，糖粉40克，鸡蛋1个，盐巴若干，低筋面粉100克。
黄油软化后加入糖粉和适量盐打至体积变大。
再加入蛋黄继续搅拌均匀，筛入低筋面粉，用手搅拌揉成团。
将面团擀成约3mm厚的面片。
用大号裱花嘴按压出圆形放在烤盘上。
用小一号的裱花嘴在中间印一个浅印，用牙签在中间扎4个孔。
放入预热好的烤箱中层160度烤15分钟左右，表面金黄即可。
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hehe哈哈 2021-09-15T13:38:53 732人看过
