来自中金在线https://www.cnfol.com/的优秀用户葬天不落<*,于2018.02.28 21:00:47在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“怎么做胡萝卜馅饼!边城”的百科,非常感谢Array的辛苦付出,他总结的解决技巧方法及常用办法如下:操作方法
酵母粉适量,用温水泡上。
适量面粉,加入泡好的酵母粉,再加适量水,和成软硬适中的面团,将面团放在温暖的地方。
胡萝卜适量,去皮,擦丝。
用热水把胡萝卜丝烫一下,捞出来,把水挤一下。
将烫好的胡萝卜丝剁碎,再挤干水。
绞好的肉馅,加入葱末,姜末,味极鲜,油,盐,搅拌均匀。
准备好的胡萝卜馅加入肉馅,搅拌均匀。
发好的面,加入适量小苏打,充分揉和。然后切成小剂子,擀成皮。
皮子上放馅,口捏严实,压成圆饼。
平底锅小火预热,加点油,将做好的小饼放进去,等一面发黄时候,翻面,
十五分钟就差不多了,两面金黄,出锅!