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这是水晶紫薯球的做法





  2021-09-27T13:26:16  809人看过




原创经验




工具/材料
紫薯、白糖、淀粉
操作方法
  • 01
    首先准备紫薯，洗干净后去皮。
  • 02
    然后用刀切片。放入盘中，然后放入蒸锅中蒸熟。
  • 03
    取出紫薯后加入一勺白糖，然后用汤匙挤压成泥。
  • 04
    准备一碗淀粉。
  • 05
    然后加入开水，用筷子搅拌呈棉絮状。
  • 06
    揉成面团，醒发20分钟。
  • 07
    将醒发好的面团取出，用手搓成长条。
  • 08
    用手揪成小块。
  • 09
    然后用擀面杖擀成饺子皮。
  • 10
    将紫薯馅用汤匙放入饺子皮的中间。
  • 11
    然后用手捏紧后，团成球。
  • 12
    最后放入锅中蒸15分钟，出锅放凉就可以食用了。
 

                            

                                
                                
                                
                                
                                
                                
                            

                            
                        


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