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为什么如何做四川的泡菜——酸菜？





  2021-09-14T02:50:37  358人看过




原创经验




工具/材料
白萝卜，胡萝卜，葱姜蒜，辣椒，泡椒，花椒，盐，糖，八角，
操作方法
  • 01
    锅中加水，然后加入盐适量，煮开，放凉
  • 02
    白萝卜去皮洗净，切成大块，胡萝卜刮去外皮，洗净，然后将所有萝卜沥干水分
  • 03
    新鲜辣椒洗净，新鲜花椒洗净，葱姜蒜洗净，沥干水分，
  • 04
    把所有材料放进泡菜坛中，将坛密封起来，放在阴凉处，大概10天后就可以食用了
 

                            

                                
                                
                                
                                
                                
                                
                            

                            
                        


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