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告知煎饼果子的面糊怎么调?

  2022-01-19T14:20:47  1189人看过

原创经验

来自hao123网址之家https://www.hao123.com/的优秀用户依一,于2018.03.13 09:00:52在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“煎饼果子的面糊怎么调?姚明”的百科,非常感谢Array的辛苦付出,他总结的解决技巧方法及常用办法如下:

工具/材料

白面粉适量,玉米面适量,黄豆面适量。

操作方法

  • 01

    碗中放入适量白面粉,我放了六勺。注意,黄豆面,玉米面,面粉的比例是1:4:12。

  • 02

    再放入适量玉米面,我这里是放了两勺。

  • 03

    再放入适量黄豆面,我这里是放了半勺。

  • 04

    加入适量清水,搅拌均匀,清水和面粉的比例是1.3:1。

  • 05

    再放入适量盐,搅拌均匀。

  • 06

    锅中刷油,倒入面糊,尽量摊圆,摊成薄薄的一层,煎至两面金黄就做好了。

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