哪儿怎样腌酸菜

来自2345网址导航https://www.2345.com/的优秀用户Miss. 张，于2022.02.17 13:21:05在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“怎样腌酸菜黑莓”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：
简要回答
包心菜煮一下晾干之后放进桶内腌制7天即可，腌出来的酸菜非常的美味，想吃的时候拿出来吃即可。
详细内容
01
包心菜买回来不用洗，放阳台晾干，我买的都很干了所以不用晾。
02
烧一盆热水。
03
包心菜放进去烫20秒左右变色
04
捞起，放到晾网沥干水份
05
全部烫完摆入桶里，姜，大蒜，辣椒放入
06
另烧一盆开水放入盐，糖搅化放凉，放凉后放入糯米粉搅匀
07
倒入桶里，上面洒上高度白酒。上面的菜会浮起来，找个石头压着，盖上盖子，完工！
08
这是腌了7天的酸菜，漂亮吧。
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经验备注
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