如何选择江米面油炸糕的做法

来自携程网https://www.ctrip.com/的优秀用户WU（小武），于2022.05.28 11:54:17在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“江米面油炸糕的做法你好旧时光”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：并且又是长期不需要用到，其实大额存单也是一个不错的好选择，因为每个人的情况是不一样的，所以大家在考虑要不要存入的时候，一定要从自身的需求来进行分析。
简要回答
使用江米面做油炸糕，可能很多人都喜欢吃软软卤卤的口感特别的不错，但在做油炸糕的时候，需要掌握好正确的方法，首先要把江米面和白面的干酵母一起拌匀。半个月之后再使用相应的开水活成面团。
详细内容
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是用清水的时候不要使用温度太高的，可以把盆里面放好清水，然后把活好的面团放在清水盆里面浸泡，这样能够达到慢速发酵的目的。
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拉面的过程中，我们可以准备好红糖或者是豆沙馅儿。在超市购买的红糖可能比较软，在使用的时候可以提前处理一下，比如在红糖里面适当的加一些甘草的面粉，然后备用。
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接下来一个步骤是等待江米面发好了之后，可以直接把面团从水里面捞出，再重新的揉一遍面团。吃到面团手好之后，可以直接用刀切成大小，一样的面积是这样，提前准备好的红豆沙馅或者是白糖馅放置在面团里面。放到油锅里面之后，等到查完出现浮起的现象就可以了。有的人比较喜欢吃芝麻，所以在炸之前也可以在面团的外面粘一些芝麻，这样不仅美观还更好吃。
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