工具/材料鸡蛋,面粉,盐,清水,泡打粉,油,糖操作方法
鸡蛋,面粉,盐,清水,泡打粉,油,糖
首先,先取几个鸡蛋,打破待用
之后取面粉,把鸡蛋加入面粉中,再根据个人喜好加入适量的盐或者糖
之后加入泡打粉和清水,然后搅拌面粉直至面粉成形。成形后将面团切成条,然后螺旋对折,做成麻花状。
等五分钟左右,将油烧烫,便可以将麻花放入锅中炸了,炸至金黄,中途注意反面。好吃的鸡蛋麻花就做成了。
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