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有啥琥珀核桃仁的家常做法





  2021-09-16T14:07:29  541人看过




原创经验




 
工具/材料
核桃、冰糖、水、油
操作方法
  • 01
    挑选个大饱满的核桃，剥出核桃仁后清水洗净。
  • 02
    起锅烧热，下油烧至四成热时，转小火，将核桃仁倒入锅内不断翻炒。
  • 03
    当核桃仁炒至酥脆时，将核桃仁盛到碗里。
  • 04
    另起锅，将冰糖和水放到锅内一起熬煮。
  • 05
    当水烧至沸腾，渐渐变少时，转小火不断翻炒至糖浆。
  • 06
    将核桃仁倒入糖浆快速翻炒，让核桃仁尽量均匀裹上白霜。
  • 07
    起锅装盘，可以开吃啦。

                            

                                
                                
                                
                                
                                
                                
                            

                            
                        


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