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有啥做馒头的方法





  2021-09-18T18:03:33  923人看过




原创经验




 
工具/材料
主料：面粉
辅料：酵母，水
操作方法
  • 01
    将面粉和酵母倒入盆内。
  • 02
    在盆内加适量水，揉搓成光滑的面团后，盖上保鲜膜发酵。
  • 03
    发酵好后会形成很多蜂窝状。
  • 04
    取出面团，加适量干粉搓揉排出空气，分成适当大小的面团子。
  • 05
    取一个小面团继续搓揉，整理成馒头状。
  • 06
    在锅屉内刷油，放入揉好的面团进行二次发酵。
  • 07
    大约十分钟后，发酵完成。
  • 08
    中火蒸制15分钟关火，闷3分钟出锅即可。

                            

                                
                                
                                
                                
                                
                                
                            

                            
                        


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