那么怎样做美味的脆皮花生米？

来自中华网https://www.china.com/的优秀用户熙　　　≈，于2018.05.02 09:36:12在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“怎样做美味的脆皮花生米？基督山伯爵”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：
工具/材料
花生适量，鸡蛋适量，白糖适量，淀粉适量。
操作方法
01
准备适量花生，洗净后控干水分，放入碗中备用。
02
然后在碗中打入一个鸡蛋。
03
再加入适量白砂糖，这个量可以根据花生的量进行适当的增减。
04
加入适量玉米淀粉，可以一点一点加，一边加一边搅拌。
05
搅拌成如下图所示的样子，让每一个花生都均匀的裹上一层淀粉，一粒一粒尽量分开。
06
锅中放入适量油，油温五成热，将花生放入锅中，小火慢炸。
07
炸至外表金黄酥脆，捞出，沥干油。注意，油温不能太高，否则花生就糊了。
08
放入盘中，放凉后，更好吃，香酥可口，特别美味，孩子说，比卖的还好吃呢。