来自IT之家https://www.ithome.com/的优秀用户一抹忧伤QGN,于2018.05.30 21:48:39在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“熟鸡蛋的家常做法黄旭”的百科,非常感谢Array的辛苦付出,他总结的解决技巧方法及常用办法如下:煮熟的鸡蛋,有的人不爱吃,如果裹上鸡蛋和面包屑,用油炸一下,再蘸上酱油或盐吃,香香脆脆,特别好吃,下面就说说怎么炸熟鸡蛋。
工具/材料
食用油,鸡蛋,面包屑,酱油,盐
操作方法
将鸡蛋用清水煮熟。
轻轻地将蛋壳剥下来,剥的时候,把整只鸡蛋在桌上滚一下,把蛋壳全部滚破,再剥就容易剥了。
取一个生鸡蛋,打入碗中,搅散,将熟鸡蛋在生鸡蛋蘸一下,再放到面包屑中滚几圈,让鸡蛋裹上面包屑。
将裹好面包屑的熟鸡蛋放入油锅中炸,炸成金黄色时,就可以捞出来了,吃的时候,可以蘸上酱油或少许盐吃,又脆又香。