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问一下好吃的糯米花生糖饼的做法

  2021-10-06T04:34:36  831人看过

原创经验

研究美食是我的爱好,今天用糯米粉搭配花生做煎饼,煎出来的小饼香甜软糯,非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。

工具/材料

糯米粉200克,花生70克,白糖适量。

操作方法

  • 01

    把花生放水里泡洗干净。

  • 02

    放置锅里用小火炒至香脆为止。

  • 03

    然后装到保鲜袋压碎。

  • 04

    倒出来加适量的白糖,白糖量由个人的爱好甜度去加。

  • 05

    把糯米粉放置盘子。

  • 06

    锅里装适量的水煮沸,然后倒到糯米粉里搅拌成粉团。【加开水的时候要一点点地加】

  • 07

    抓适量的粉团压成U型,然后放花生糖进去,包起来收口揉成小球再稍微压扁点。

  • 08

    热锅下油,放做好的饼进去用小火煎,煎的时候小饼要隔开距离不要粘在一起,因为糯米团只要一碰上马上就粘起来

  • 09

    煎3分钟左右把饼翻转过来再煎。

  • 10

    然后每隔1分钟翻转1次,连续翻转5次左右就可以了。

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