茭白非常好吃,接下来我们就来讲一讲如何将茭白切成扇形。操作方法
茭白非常好吃,接下来我们就来讲一讲如何将茭白切成扇形。
首先我们要先把茭白多余的叶子摘掉,留下比较新鲜的茭白,然后把新鲜的茭白清洗干净备用。
然后把清洗干净的茭白的根部切掉,根部一般情况下都比较老,然后从茭白的中间劈开。
要想茭白呈现扇形,我们把从中间切开的茭白,从横断面开始切,就可以切除扇形了。
需要注意的就是茭白比较光滑,我们在切茭白的时候一定要小心不要划伤手指,慢慢来不要着急。
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