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什么样的自做的糯米肉排饼





  2021-09-21T15:56:56  318人看过




原创经验




 
工具/材料
糯米粉150克，猪肉150克，姜蓉、生抽、料酒适量。
操作方法
  • 01
    把猪肉切成大片。
  • 02
    加盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。
  • 03
    把糯米粉放置盘子，加少量的盐。
  • 04
    加水搅拌成粉团。【水量要一点点地加】
  • 05
    然后压成大饼。
  • 06
    把猪排摆在饼的两面粘稳。
  • 07
    开火下油。
  • 08
    把大饼摆到锅里用小火煎。
  • 09
    煎得3分钟左右，用碟子把饼盖住，压紧碟子把锅翻转过来，饼就会翻转在碟子了。
  • 10
    然后再放回锅里煎另一面。
  • 11
    反复翻转4次左右，煎8分钟左右就可以了。

                            

                                
                                
                                
                                
                                
                                
                            

                            
                        


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