来自蘑菇街https://www.mogu.com/的优秀用户一人一城一生心疼,于2018.07.14 10:19:48在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“饺子皮做春饼的做法”的百科,非常感谢Array的辛苦付出,他总结的解决技巧方法及常用办法如下:包饺子的时候,如果控制不好,总会剩余点饺子皮,这些饺子皮怎么办呢?不要着急,我们来把剩余的饺子皮做成春饼。
工具/材料
饺子皮适量面粉适量植物油适量
操作方法
整理一下剩余的饺子皮,准备点食用油,刷子一个,在准备一个蒸锅,我们就开始吧。

将剩余的饺子皮平摊在案板上,每一片刷上适量植物油,以此类推,不要叠加的太厚,差不多一层5-6个就可以了。

然后将叠起来的饺子皮用擀面杖擀开,像擀饺子皮要一样,只不过擀的要比饺子皮稍微大一点。

锅里加入适量水,水开后把饺子皮放在蒸锅里,蒸5-6分钟,美味的春饼就做好了,又薄又劲道非常的好吃。
