来自前程无忧https://www.51job.com/的优秀用户殇最离别式,于2018.07.18 17:01:42在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“自制的芒果冰糕的做法战争与和平”的百科,非常感谢Array的辛苦付出,他总结的解决技巧方法及常用办法如下:自制的芒果冰糕,今天买回来的芒果切开一个好像还没够熟透有点酸,后来干脆加白糖做成芒果冰糕,做出来的芒果冰糕半透明状,酸甜适度,好看又好吃,下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
芒果1个,白糖适量,2片吉利丁。
操作方法
首先把芒果切开起,把果肉起出来。
然后放置打浆机,加适量的白糖。
打成果酱。
我是用酸梅糖水来融化吉利丁片的。【其实只要是水都能用来融化吉利丁的】
酸梅糖水和吉利丁片混合一起10分钟左右,用勺子搅拌到融化完。
然后把芒果酱倒进去搅拌均匀。
再倒到干净的盒子,盖上盖子放置冰箱。
5个小时左右拿出来,芒果酱已经凝结成非常好看又好吃的芒果冰糕了。