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怎么凉粉的制做方法





  2021-10-04T09:09:35  812人看过




原创经验




凉粉好吃又简单，是我们饭桌上的宠儿，今天小编给大家介绍一下它是怎么做的
操作方法
  • 01
    锅中加入水适量，慢火烧至锅底有水泡产生
  • 02
    豌豆粉，自发粉适量，搅拌均匀，备用
  • 03
    向粉中加入水适量，搅拌均匀成浆状
  • 04
    然后将面浆缓缓的倒入锅中，不停的顺着一个方向搅拌，直到在其面上产生起泡并且爆裂
  • 05
    如下图所示，成这种粘稠状时凉粉就差不多好了
  • 06
    舀出，装在一个容器中，表面抹平
  • 07
    将凉粉切成细条状，加入辣椒油，花椒，味精，醋，酱油，葱姜蒜末，辣椒末，搅拌均匀即可食用
 

                            

                                
                                
                                
                                
                                
                                
                            

                            
                        


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