好不好面粉怎么做馒头好吃

来自360搜索https://www.so.com/的优秀用户乐趣无线，于2018.09.02 06:24:04在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“面粉怎么做馒头好吃李湘”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：
吃馒头还是要自己蒸着吃最好，不但好吃还卫生健康，不会添加任何添加剂，那么，自己用面粉蒸馒头该怎么做才能更好吃呢？这儿有最好的答案，一起来看。
操作方法
01
蒸馒头之前是要先和面的，和面的时候，在面粉里面加上一勺子白糖，还有两勺纯牛奶，这样和面蒸好的馒头松软可口。
02
发酵面团的时候，注意要用温水，溶化酵母放点把白糖和牛奶，搅拌均匀之后再放面粉，面团揉的光滑一些，盖上保鲜膜，然后放在温暖的地方等待面团自己发酵。
03
再来说说做馒头这件事，在做馒头的时候，想要馒头好吃，就要不断的揉面，这样做出来的馒头口感非常好。很多人在做馒头的时候会使用碱面，个人建议不要用了，不但对健康没什么好处，且用量不当馒头会有一种化学制剂的味道。
04
最后是蒸馒头的问题，蒸馒头的时候，一定要等到锅里的水有热气的时候，再把馒头放进去，蒸格上面要使用屉布，不然蒸出来的馒头可能会变成硬块。蒸馒头的过程中不要开锅，不要加水，一般开锅后半小时馒头就蒸好了。