怎样怎么做用补药炖甜酒鸡蛋

 
今天用滋补药材搭配甜酒、鸡蛋炖，做出来的成品味道非常清香好吃，而且用的食材都是针对滋补方面，适合贫血或营养不良的人食用，下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
糯米酿小半碗，鸡蛋3个，当归、枸杞、黄芪、党参、红枣、红糖适量。
操作方法
01
糯米酿、当归、枸杞、黄芪、党参、红枣、红糖准备好。
02
红枣撕成两边放和药材放到水里清洗干净。
03
然后捞上来放到锅里，加4碗水进去盖上锅盖大火煮沸转小火。【枸杞先不要放进去，因为枸杞很容易煲烂】
04
煲20分钟左右，熄火。
05
然后用过滤器把药渣过滤出来，再把药汤放回锅里。
06
加入糯米酿、红糖开小火煮。
07
打3个鸡蛋到碗里。
08
然后放枸杞和鸡蛋进锅，盖上盖子小火炖5分钟左右熄火。
09
滋补又好吃的鸡蛋甜酒就做好了。